如果说有一种食物是艺术与美味的完美结合，那大概是绕不开甜点的！说到甜点，真是一个会让人精神出轨的家伙。如果说厨房是治愈人生的避难所，那甜点应该就是治愈人生的药丸吧。

在这个流行养生的佛系时代， 我们能做到少吃油炸食品和烧烤，却依旧对造型甜美的甜点欲罢不能甜品总是像魔力一样吸引着我们，吃一块蛋糕也能轻易产生幸福感， 好像是糖能把人的心智给融化了一样。

而出自米其林三星餐厅的甜点更像是天使，所见的人类自动对甜放弃了抵抗力。

不知道有没有人跟我一样，伤心难过或打不起精神的时候，吃上一块颜值高味道好的甜点，享受着它带给我舌尖上的美味，瞬间就能被治愈！

作为一份优秀的甜点，它的不仅仅能带给人味觉享受，更是一件能带给人视觉享受的艺术品；那么如何才能成为这样的优秀甜点的缔造者呢？答案是阿尔玛厨艺管理学院！

坐落于意大利公爵宫的阿尔玛厨艺管理学院，始建于2004年，位于“创意美食之都”帕尔马，是一所专注于意大利餐饮、款待业的院校，培养了众多优秀的厨师、面点师、烘焙师、侍酒师，以及餐厅专业服务人员。

作为米其林三星厨师的摇篮——阿尔玛厨艺管理学院，2015年被意大利著名的美食杂志《FINE DINING LOVERS》评选为世界上最好的烹饪学校之一；共有三所学校入选，其余两所是法国蓝带厨艺学院和美国烹饪学院。

每年有超过1200名学生来此学习，80%的学生均在毕业后一个月内找到工作。

学校的师资团队拥有丰富的行业和教学经验，有来自顶级餐厅的20多位老师，还有120多名厨师和学者，他们致力于为学生提供最好的教育。

阿尔玛厨艺管理学院的创始人，是首个摘下并退还米其林三星的传奇主厨，其作品给了很多新一代意大利米其林主厨创作灵感。

最为人知的成绩是将意大利菜往到一个全新的高度，做了诸多创新，他就是在餐饮界有“现代意大利菜之父”称呼的Gualtiero Marchesi。

当然ALMA还有校友会，现已有4000多名毕业生。不论是寻求就业机会还是职业发展建议，都可以通过ALUMNI校友会得到帮助和建议。

ALMA与地球20多所烹饪名校有合作，包括英国威斯敏斯特金斯威学院、加拿大乔治布朗大学，中华厨艺学院、纽约国际烹饪学院、日本宫城调理制果专门学校等，学生可申请去其中一所学校交换学习。

面对这样的优秀的厨艺学校，你的内心是否蠢蠢欲动？如果你正好喜欢甜点，拿更不能错过这所学校，因为ALMA的现代烘焙课程正是这所学校的王牌专业！

ALMA-意大利现代烘焙

课程名称：意大利现代烘焙证书课程（7个月，含5个月实习）

Italian Modern Pastry Program 

入学要求：年满18周岁；对意大利烘焙感兴趣；英语语言流畅 

开学日期：2019年5月 

授课语言：英语授课 

学费：13595 欧元 

课程概述：该课程从教授初级烘焙开始，深入了解食物原材料和烹饪技艺，掌握传统烘焙方法和食谱。 

课程内容：

烘焙技艺与实操

客座厨师展示

生产基地参观

烘焙史

甜点酒

意大利语 

注：完成学习后，颁发“ 意大利烘焙师（Italian Pastry Chef） ”证书。

在这里，你可以学习到意大利的传统烘焙方法，可以掌握各种食物原材料的使用方法与搭配，可以认识世界各国的烹饪爱好者，这里是美食与艺术的天堂！

如果爱辜负了你，不如让甜品来治愈你吧，卡罗在这里等你！

双击好看666！挂上一张官方授权书！

—   The End    —